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聚酒品汇--每个人都是品酒师
时间:2016-04-11 来源: 未知 我要投搞

     要问生活的关键在于什么,很多人一定会说品质,而要说什么是品质的象征,红酒一定是不二的答案。每晚饮一杯红酒,不仅代表着一个人的品味和修养,更重要的是,它对你的身体健康有着不可替代的重要作用。一个健康的身体才是能够享有高品质生活的关键。

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    红酒到底对我们的健康有着那些举足轻重的影响呢?据新华网称,世界公认所有酒类中,葡萄酒是碱性酒,它可以中和人们饮食中食物消化所产生的酸性物质。此外,葡萄酒中富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质,被联合国卫生食品组织称为“最健康的食品之一”。这些听起来令人陌生的词到底会给我们的身体带来哪些好处呢?通俗直白地讲,葡萄酒中的原花青素(OPC)可以预防心血管疾病和癌症的;白藜芦醇(Resveratrol)可以延缓衰老,降低血液的粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,还具有抗动脉粥样硬化的作用,对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用;而葡萄酒中的单宁(Tannin)可有效降低血脂胆固醇,防治血管硬化,并具有抗辐射的作用。另外葡萄酒中的褪黑素则是一种睡眠辅助激素。

    葡萄酒的好处足以让它成为酒中的宠儿,而消费者购买葡萄酒时,却常常受到勾兑、造假、贴牌等问题的困扰。因此,掌握简单的辨别葡萄酒真伪的小技巧则显得尤为关键。

    据悉,真正的葡萄酒是百分百葡萄酿造,而葡萄汁中一定含有花青素,花青素遇碱原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色,因此,如果在红酒中加入食用碱会变色,就说明葡萄酒是真的。还有一种鉴别葡萄酒真伪的方法是,将葡萄酒滴在纸巾上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有明显的水迹扩散。而假葡萄酒的色素颗粒很大,会沉淀在餐巾纸的中间,红色区域跟水迹分界明显。

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    相比之下,国外的葡萄酒各方面综合技术要优于国内的条件,但是专家提醒衷于购买外国红酒的消费者,一定要擅于观察条形码,每个国家的条形码编号都是固定的,中国以69开头,法国商品条码是30-37开头,德国是400-440开头……因此认准条码,以免买到以国产充进口的红酒。

 

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    另外,购买进口酒关键在于认准原瓶酒(不是原装)。日前,专注原瓶进口酒的电商平台——聚酒品汇盛大开启。互联网+时代,足不出户购物已经成为大众趋势。聚酒品汇专注为每一个爱酒的人提供放心的品酒平台。在这里,消费者可以享受到四大保障:商城定位大众消费路线,性价比高;优选国外进口酒商,只和稳定性强、信誉度好的酒庄及酒厂合作,所有聚酒品汇的酒款,均贴有防伪标识;独创“小酒儿、小塞儿”卡通形象为葡萄酒的“萌系代言人”,精准诠释葡萄酒的口感及特点;精准,接地气,体验感好,实惠当头品质保证。

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聚酒品汇官方微信公众号:jiayangwine

聚酒品汇官方商城网址:www.jujiupinhui.com

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